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7月の話題 夏本番のデザート(Hot Summer Dessert)

Updated: Apr 5

皆さん、こんにちは!Yukoです。 もう夏休みに入り、お子さまと過ごす時間が増えた方も多いと思います。 暑いテキサスでは、アイスクリーム、シャーベットなど冷たいデザートを毎日でも食べたくなってしまいますよね。 ただ、やはり糖分が多いことが気になる方も多いのではないでしょうか。 そこで私がお勧めしたいのが、ハワイでは定番のAcai bowlです。Acaiは、 ブルーベリーに似たような色や味をしていますが ポリフェノールはブルーベリーの約18倍! 鉄分やカルシウムも多くに含まれるスーパーフードです。オーガニックのお店では、ややお高めの値段で販売されているAcai bowlですが スーパーでも冷凍コーナーに販売されていて、私はSAMBAZONというブランドのものをよく買います。 作り方はいたって簡単で、Acaiの元を少し溶かして氷とミキサーでミックス。あとは、ボウルの中にミックスしたAcaiを入れトッピングで、 グラノーラ、バナナなどのフルーツ、 お好みでチアシードやピーナツバターを乗せれば完成です。 甘みが欲しい方は、蜂蜜を足したらOK! 心だけでなく、体も喜ぶデザートのチョイスをしてみてくださいね^^ 写真は、本場ハワイでAcai bowlを真剣に食べている私です。笑

Hello everyone! I hope you and your kids are enjoying your summer break. People like to eat ice cream or sorbet for dessert during the hot summer in Texas. But they both contain a lot of sugar. I would like to recommend instead an Acai bowl, which is a popular dessert in Hawaii. Acai looks and tastes similar to blueberries, but it has 18 times more polyphenol. It's a super food that contains a lot of iron and calcium. You can find an Acai bowl at organic stores. However, you might find them expensive. You can find a Acai bowl kit in the frozen section in many groceries. I usually buy Acai bowl from a brand called SAMBAZON, and they're easy to prepare by yourself. You dissolve Acai mix in a little bit of water and blend with ice cubes in a blender. You can pour them into a bowl and put granola and fruits, such as bananas, as toppings as well as Chia seeds and peanut butter. If you want it to be sweeter, you can add honey. Please make good choices for your heart and body! As you can see in the photo, I put all of my concentration on an Acai bowl in Hawaii, haha.

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